因为酒精因酒精的沸点(78℃)较低,凝固点在-117℃,因此多用酒精温度计作测低温物质. 　　也就是不易凝固,所以适合测量低温物质,但是高于78摄氏度他就不能测量了. 　　煤油温度计的工作物质是煤油,它的沸点一般高于150℃,凝固点低于-30℃.所以煤油温度计的量度范围约为-30℃～150℃. 　　总之,因为他们在我们生活中可以碰到的环境中不容易凝固或者气化,才用到他们! 　　如果用水做的话,到0摄氏度一下,就成固体了,当然就不具备流动特性了,所以不能做!