问题标题:
某氨基酸溶于pH为7的水中,所得溶液的pH为8,此氨基酸的等电点是大于,小于还是等于8?为什么?
问题描述:
某氨基酸溶于pH为7的水中,所得溶液的pH为8,此氨基酸的等电点是大于,小于还是等于8?为什么?
方淑芬回答:
该氨基酸的PI>8,当溶于ph=7的水中,该氨基酸以阳离子形式存在,即带正电荷,氨基酸的氨基变为NH4+,结合了水分子中的氢离子,氢氧根离子继续在水中,造成ph上升.
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