植物：纤维素和果胶质 　　细菌细胞壁主要成分是肽聚糖（peptidoglycan）,又称粘肽(mucopetide).细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在.合成肽聚糖是原核生物特有的能力.肽聚糖是由n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞酸两种氨基糖经β-1.4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架.在n-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链,肽链之间再由肽桥或肽链联系起来,组成一个机械性很强的网状结构.各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同,在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异.细菌细胞壁坚韧而富有弹性,保护细菌抵抗低渗环境,承受世界杯内的5～25个大气的渗透压,并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂；细胞壁对维持细菌的固有形态起重要作用；可允许水分及直径小于1nm的可溶性小分子自由通过,与物质交换有关；细胞壁上带有多种抗原决定簇,决定了细菌菌体的抗原性.