问题标题:
(6分)成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。为了测定某牛奶
问题描述:
(6分)成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。 |
沈朗回答:
(1)0.51g (2)0.42g (3)蛋白质的质量为2.63g,没有达到了国家规定的标准
考查根据方程式的有关计算。(1)硫酸的质量是7.5g×19.6%=1.47g2NH3+H2SO4=(NH4)2SO42×17 98m 1.47g所以m=(2)含氮元素的质量是(3)0.42g氮元素相当于蛋白质的质量是0.42g÷0.16=2.63g<12g所以该奶粉中氮的含量没有达到了国家规定的标准。
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