问题标题：
三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如表：营养物质体外燃烧释放能量（kJ/g）体内氧化释放能量（kJ/g）耗氧量（dL/g）糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是（
问题描述：
三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如表：
| 糖 | 17 | 17 | 0.83 |
| 蛋白质 | 23.5 | 18 | 0.95 |
| 脂肪 | 39.8 | 39.8 | 2.03 |
A.同质量时，脂肪贮存能量最多
B.糖是生命活动的主要能源物质
C.耗氧量的多少可能与它们含有的元素比例不同有关
D.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
蒋冰回答：
A、分析表格数据可知，同质量的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解，脂肪释放的能量最多，A正确；
B、分析表格内容，不能说明糖类是主要的能源物质，B错误；
C、氧气的作用是与还原氢结合生成水，释放能量，分析表格数据可知，糖类、脂肪、蛋白质耗氧量不同释放的能量不同，由此推测耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关，C正确；
D、蛋白质体外燃烧释放能量多，体内分解释放的能力少，原因是体内蛋白质是不完全分解，其中含氮的部分形成的化合物含有能量，D正确．
故选：B．
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