考点： 　　细胞核的结构和功能 　　专题： 　　分析： 　　染色质主要是由DNA和蛋白质组成的，在分裂间期呈染色质状态，进入分裂期前期，染色质缩短变粗成为染色体，分裂末期染色体解螺旋成为染色质． 　　A、原核细胞没有核膜包围的细胞核，DNA和蛋白质没有形成染色质，A错误；B、细胞核中有DNA和蛋白质紧密结合成的染色质．染色质是极细的丝状物，存在于细胞分裂间期，在细胞分裂期，染色质高度螺旋化，呈圆柱状或杆状，这时叫染色体；染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在，B正确；C、酵母菌属于真核细胞，含有17条染色体，C错误；D、染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在形式，D错误．故选：B． 　　点评： 　　本题考查染色体的分布、染色体和染色质之间的关系，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．