问题标题：
物理学中蒸发的定义：在任何温度下,只发生在液体表面的缓慢的汽化现象,这个“任何温度”包括零下吗
问题描述：
物理学中蒸发的定义：在任何温度下,只发生在液体表面的缓慢的汽化现象,这个“任何温度”包括零下吗
蒋兴加回答：
蒸发首先是液态的物体变为气态的一种方式,所以任何温度是指在液态的情况下的任何温度,蒸发不一定只有水,其它液体也可以蒸发,若该液体的凝固点低于0摄氏度,在零下也会蒸发.
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