问题标题：
【洋葱可不可以替代葱?今晚准备做水煮肉片,突然发现忘了买葱,不过家里有几个洋葱,可以用它替代炒菜用的葱吗?】
问题描述：
洋葱可不可以替代葱?
今晚准备做水煮肉片,突然发现忘了买葱,不过家里有几个洋葱,可以用它替代炒菜用的葱吗?
罗翊回答：
可以.前提是必须中火油煎脱水,将洋葱炸成金黄色,就行了.
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