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故乡的油茶花

故乡的山岭上到处都是油茶树，到了春天漫山遍岭开的都是油茶花。

油茶花有着白白的花瓣，黄黄的花蕊，甜甜的花粉和吸收雨露酿成的花蜜，山里的孩子用蕨茎去芯当吸管，往花蕊里一插，再用劲一吸，花蜜便到了口里，那又甜又鲜的感觉让人怎么也忘不了。

油茶花凋谢后，油茶子便成熟了。到了秋天，乡亲们将茶子摘回家，晒干，并榨成油，自己舍不得食用，拿到镇上去卖钱供子女上学。

油茶花是乡亲的勤劳朴实的象征，我爱故乡的油茶花。

（1）根据上下文理解加粗的词意。

漫山遍野：__________________________________________

凋谢：______________________________________________

（2）从文中找出表示颜色的词。抄写在“____”上。

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（3）山茶有什么用途？

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（4）“我”为什么爱故乡的山茶花？

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