人接触辣椒，往往会产生“热辣辣”或“烫口”的感觉，即把辣椒刺激和热刺激产生的感觉等同起来．在口腔或皮肤的感觉神经末梢中，存在对辣椒素敏感的受体--香草酸受体，它们能被辣椒素或较高温度刺激激活．请分析回答：

（1）吃辣椒后，辣椒素会与___结合，使感受器产生兴奋，该兴奋在神经纤维上以___形式传导．当兴奋传至___使人产生热痛的感觉，此时如果喝热饮会___（加重，减轻）疼痛．

（2）夏季吃辣味火锅时人们会大汗淋漓同时面部发红，原因是在下丘脑参与下汗腺分泌加强，皮肤毛细血管舒张以增加___．

（3）此时人们常釆取的应对措施是吹低温空调和喝大量冷饮，以上过程说明，内环境的稳态是___调节的结果．