问题标题:
焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一.某研究小组进行如下实验:实验一焦亚硫酸钠的制取采用如图1装置(实验前已除尽装置内的空气)制取Na2S2O5.装置Ⅱ中有Na2S2O5晶体析出
问题描述:
焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一.某研究小组进行如下实验:
实验一 焦亚硫酸钠的制取
采用如图1装置(实验前已除尽装置内的空气)制取Na2S2O5.装置Ⅱ中有Na2S2O5晶体析出,发生的反应为Na2SO3+SO2═Na2S2O5
(1)a仪器名称___,装置Ⅰ中产生气体的化学方程式为___.
(2)从装置Ⅱ中获得已析出的晶体,操作过程中所需的玻璃仪器是___.
(3)装置Ⅲ用于处理尾气,选用的最合理装置(夹持仪器已略去)为___(填序号).
实验二 焦亚硫酸钠的性质
Na2S2O5溶于水即生成NaHSO.
(4)证明NaHSO3溶液中HSO
3
a.测定溶液的pH b.加入Ba(OH)2溶液 c.加入盐酸
d.加入品红溶液 e.用蓝色石蕊试纸检测
(5)检验Na2S2O5晶体在空气中已被氧化的实验操作是___.
实验三 葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定
(6)葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化剂.测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)的方案如下:
[葡萄酒样品100.00mL]
(已知:滴定时反应的化学方程式为SO2+I2+2H2O═H2SO4+2HI)
①按上述方案实验,消耗标准I2溶液25.00mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为___g•L-1.
②在上述实验过程中,若有部分HI被空气氧化,则测定结果___(填“偏高”“偏低”“不变”).
史历修回答:
(1)该仪器名称是分液漏斗;由装置Ⅱ中发生的反应可知,装置Ⅰ中产生的气体为SO2,亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、二氧化硫与水,反应方程式为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O,故答案为:分液漏斗;Na2SO3+H2SO4=...
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