问题标题：
元素的来源和用途作用是指对人的健康的作用元素名称来源用途钙铁肝、肉、豆类、麦类铜坚果、豆类、古来/锌构成蛋白质锰小麦、扁豆、大白菜参与酶催化反应碘海带、紫菜、海蜇
问题描述：
元素的来源和用途
作用是指对人的健康的作用
元素名称来源用途
钙
铁肝、肉、豆类、麦类
铜坚果、豆类、古来/
锌构成蛋白质
锰小麦、扁豆、大白菜参与酶催化反应
碘海带、紫菜、海蜇
硒小麦、玉米、南瓜
李学武回答：
微量元素在人体中的主要功能是：运载常量元素,把大量元素带到各组织中去.充当生物体内各种酶的活性中心,促进新陈代谢.酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂,而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂.例如锌与...
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