问题标题：
1、我国西部地区严重缺水,当地人民利用处于地下很深的暗渠道输水,与地面上的明渠道输水相比较,暗渠道输水的好处是能够减少输水过程中的蒸发,其原因是：（1）：_______________________________
问题描述：
1、我国西部地区严重缺水,当地人民利用处于地下很深的暗渠道输水,与地面上的明渠道输水相比较,暗渠道输水的好处是能够减少输水过程中的蒸发,其原因是：
（1）：__________________________________
（2）：__________________________________
2、冬天,用嘴向手哈气,就觉得暖和,这是因为________；如果向手吹气,就觉得手更冷,这是因为________.
刘南平回答：
1、
（1）温度高加快蒸发
（2）和空气接触面积大加快蒸发
2、
（1）水蒸气遇冷液化成小水滴,液化过程中放热
（2）吹气加快空气流动,加快了蒸发,蒸发吸热,所以觉得冷
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