问题标题:
【把蔬菜防入保鲜袋中的同时,往蔬菜上多洒一些水,再放入冰箱,蔬菜保鲜的时间会更长些吗?为什么?】
问题描述:
把蔬菜防入保鲜袋中的同时,往蔬菜上多洒一些水,再放入冰箱,蔬菜保鲜的时间会更长些吗?为什么?
陈富林回答:
在低温和相对密封的情况下可以减少水分的蒸发
而晒点水则是可以补充蔬菜流失的水分
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