1.用沙子扑灭 　　钠燃烧生成过氧化钠,干冰灭火器和泡沫灭火器都是用产生二氧化碳隔绝氧气的方式灭火的.但过氧化钠与二氧化碳反应放出氧气,助燃.所以不可取 　　钠可以和水反应会产生氢气,燃烧可能发生爆炸,更加不可取 　　2.第一种：； 　　可以用加热的方法鉴别.取少量样品分别装入两个试管中,用带玻璃导管的单孔塞堵住并分别将导管的另一端插入盛有澄清石灰水的烧杯中,给试管加热.如果试管内出现水珠且澄清石灰水变浑浊则该试管内样品为碳酸氢钠,另一个既为碳酸钠. 　　第二种 　　只要逐滴滴加稀盐酸,马上有气泡生成的就是碳酸氢钠,开始未看到有气泡生成的是碳酸钠