问题标题：
将酵母菌研磨破碎，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质量）、沉淀物（含细胞器）和未离心的混合物，分别加入甲、乙、丙三支试管中，向试管内滴加等量的丙酮酸，并用食用油覆盖
问题描述：
将酵母菌研磨破碎，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质量）、沉淀物（含细胞器）和未离心的混合物，分别加入甲、乙、丙三支试管中，向试管内滴加等量的丙酮酸，并用食用油覆盖液面后，其终产物是酒精和二氧化碳的试管是（）
A.甲
B.甲和丙
C.乙
D.乙和丙
韩丽辉回答：
分析题干可知，甲试管中加入的是细胞质基质和丙酮酸，用食用油覆盖液面后，甲试管能进行无氧呼吸第二阶段，产生酒精和二氧化碳；
乙试管中加入的是细胞器和丙酮酸，不能进行无氧呼吸；
丙试管加入的是未经离心的酵母菌匀浆和丙酮酸，能进行无氧呼吸第二阶段，产生酒精和二氧化碳．
故选：B．
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