问题标题:
现有氨基酸700个,其中氨基总数为710个,羧基总数为708个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()A.698、2和2B.698、12和10C.699、1和1D.
问题描述:
现有氨基酸700个,其中氨基总数为710个,羧基总数为708个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()
A.698、2和2
B.698、12和10
C.699、1和1
D.699、11和9
茅红伟回答:
(1)已知该蛋白质氨基酸700个,含有2条肽链,所以合反应过程中形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数目=700-2=698个;
(2)该蛋白质中氨基总数为710个,说明R基团上有氨基10个,则700个氨基酸形成的蛋白质的羧基数=R基团上氨基数+肽链数=10+2=12个;
(3)该蛋白质中羧基总数为708个,说明R基团上有羧基8个,则700个氨基酸形成的蛋白质的羧基数=R基团上羧基数+肽链数=8+2=10个.
故选:B.
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