问题标题：
为啥氨基酸中R基里的氨基或羧基不能用于缩合?要详细原因,谢谢了,
问题描述：
为啥氨基酸中R基里的氨基或羧基不能用于缩合?
要详细原因,谢谢了,
付景枝回答：
R基里的氨基或羧基能用于缩合,比如谷胱甘肽中的谷氨酸就是用侧链羧基缩合的.在人工合成多肽时,也要保护侧链.
在核糖体进行蛋白质合成时,不会用侧链缩合.这是由酶的专一性决定的.负责氨基酸活化的氨酰tRNA合成酶不会与侧链反应,形成肽键的转肽酶也不识别侧链.
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