问题标题：
【油酸甘油酯的结构简式如下图所示。(1)从饱和性看，能发生_________________反应，例如与________________反应的化学方程式为________________________________________________________________。(2)】
问题描述：
油酸甘油酯的结构简式如下图所示。
(1)从饱和性看，能发生_________________反应，例如与________________反应的化学方程式为________________________________________________________________。
(2)从酯的性质看，能发生________________________________反应，该反应的化学方程式是________________________________________________________________。
李军刚回答：
(1)加成 H2(2)水解解析:由油脂结构看这种油脂是由不饱和高级脂肪酸油酸与甘油生成的酯，能加成，能水解。
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