问题标题：
【把一碗水放在盛有水的锅里,用燃料加热锅里的水,过一段时锅里的水沸腾了,用温度计测量碗中水的温度,已达到100度,但水却不沸腾,这是什么道理?如果要使碗中的水沸腾,有什么办法?】
问题描述：
把一碗水放在盛有水的锅里,用燃料加热锅里的水,过一段时锅里的水沸腾了,用温度计测量碗中水的温度,已达到100度,但水却不沸腾,这是什么道理?如果要使碗中的水沸腾,有什么办法?
谭建平回答：
原因：碗中水的温度虽然已达到100度,但是锅里沸腾的水也是100度,不再向碗中的水提供热量,因此不会沸腾.
方法：要使碗中的水沸腾,可以直接用燃料加热碗中的水
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