问题标题：
【大肠菌群检验中为什么首先要用乳糖胆盐发酵管?复发酵时为什么使用乳糖胆盐但不需要加胆盐?】
问题描述：
大肠菌群检验中为什么首先要用乳糖胆盐发酵管?复发酵时为什么使用乳糖胆盐但不需要加胆盐?
孙庆鹏回答：
胆盐能抑制革兰氏阳性菌等杂菌生长.在初发酵,培养基已经加入胆盐抑制革兰氏阳性菌生长,并在EMB培养基上进行分离培养,因此复发酵培养时无需乳糖发酵管,以免大肠菌肠受到抑制.
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