问题标题：
【蒸发食盐水时,要待蒸发皿中的水分完全蒸干时,才停止加热为啥不对?】
问题描述：
蒸发食盐水时,要待蒸发皿中的水分完全蒸干时,才停止加热为啥不对?
牛国柱回答：
如果在水分完全蒸干后再停止加热,蒸发皿的余温会继续加热,使蒸发皿中的盐粒跳起,烫伤实验者.所以,实验规定,在蒸发皿中带蒸发液体还剩少量时,便要停止加热,利用蒸发皿的余温,完成实验过程.
希望对你有所帮助
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