问题标题：
下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是（）A.基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作B.基因工程原则上合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程
问题描述：
下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是（）
A.基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
B.基因工程原则上合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质
C.基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作
D.基因工程完全不同于蛋白质工程
汪炳权回答：
A、基因工程和蛋白质工程都是对基因进行操作，A错误；
B、基因工程合成的是自然界中存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质，B正确；
C、基因工程和蛋白质工程都是分子水平操作，C错误；
D、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程，D错误．
故选：B．
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