化学是一把双刃剑，科学地利用它，才能更好地为我们服务．

（1）利用化学转化的方法，可以提高物质的利用率和经济价值．如：用廉价的熟石灰与厨房中的纯碱反应，就可以制取用途广价格高的烧碱，其化学原理是（用化学方程式表示）___；

（2）化学产品使用不当，也会给人类带来危险．如：央视《焦点访谈》曾曝光我省某地菜田滥用剧毒农药--“神农丹”种植生姜和大葱的违法行为，该农药的化学式为C7H14N2O2S，它由___种元素组成； 57g“神农丹”中含碳元素的质量为___g．