生石灰常用作食品干燥剂，其包装袋上除了标明主要成分为生石灰外，还提醒人们注意：不可食用，不可浸水，不可开袋，儿童勿碰．

Ⅰ．华雪同学通过探究发现，某食品包装袋中的生石灰干燥剂已经变质失效．他采用的探究方法是：取少量样品于试管中，加入少量水，用手触摸试管外壁，没有明显的放热现象．此实验中加入的水必须是少量的，理由是___．

Ⅱ．甲、乙同学想知道刚从食品袋中取出的生石灰干燥剂的成分，进行了如下探究：

[提出问题]生石灰干燥剂中含有哪些物质？[查阅资料]工业上用高温煅烧石灰石的方法来制取生石灰．

[猜想与假设]猜想1：含有氧化钙、氢氧化钙 猜想2：含有___

猜想3：含有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙

[活动与探究]甲、乙同学为了验证猜想，进行了如下实验：

甲同学实验：取少量样品于试管中，加入适量水充分反应后，再滴加几滴无色酚酞溶液，可观察到溶液呈红色．

乙同学实验：取少量样品于试管中，加入足量的稀盐酸，有无色无味的气体产生，该气体能使澄清的石灰水变浑浊．

[结论与反思]

（1）猜想___错误（填“1”或“2”或“3”）．

（2）甲同学实验中，发生反应的化学方程式是___，溶液呈红色的原因是___． （3）乙同学实验中产生气体的化学方程式是___．

（4）乙同学认为甲同学的实验是多余的，因为___．

[总结与提升]（1）甲、乙同学最终无法确定该生石灰干燥剂的成分，实验失败．华雪同学认为，可以通过定量实验来确定．在定量实验时一定要用到的实验操作是___．

（2）打开食品包装袋后，生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起，因为___，会加速食品变质．（3）请写出工业上制生石灰的化学方程式___．