问题标题：
【一般粮食常说的的几个水,比如：高粱14个水,我知道指的是粮食的含水量,】
问题描述：
一般粮食常说的的几个水,
比如：高粱14个水,我知道指的是粮食的含水量,
胡立生回答：
粮食籽粒中含水量的百分率.高粱14个水,高粱中含水量为14%,其余86%为干物质,如淀粉等.
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