问题标题：
有关实验的分析，错误的是（）A.对洋葱根尖解离不充分，会观察到细胞重叠B.制作腐乳时加盐过多，会导致腐乳过硬、影响口味C.利用血细胞计数板进行酵母菌计数时，统计值比实
问题描述：
有关实验的分析，错误的是（）
A.对洋葱根尖解离不充分，会观察到细胞重叠
B.制作腐乳时加盐过多，会导致腐乳过硬、影响口味
C.利用血细胞计数板进行酵母菌计数时，统计值比实际活菌数多
D.固定化酵母细胞时，凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间过长，会使固定细胞偏少
李正文回答：
A、若对洋葱根尖解离不充分，或者是压片时用力不均匀，视野中出现细胞重叠现象，A正确；B、用盐腌制时，注意盐都用量．盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高，会影响腐乳的口味...
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