字典翻译 问答 初中 生物 胡萝卜素是一种常用的食用色素,在保护视力方面具有重要功效.从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取胡萝卜素的流程图如图1,请据图回答:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,所用
问题标题:
胡萝卜素是一种常用的食用色素,在保护视力方面具有重要功效.从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取胡萝卜素的流程图如图1,请据图回答:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,所用
问题描述:

胡萝卜素是一种常用的食用色素,在保护视力方面具有重要功效.从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取胡萝卜素的流程图如图1,请据图回答:

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,所用培养基从用途上看属于___培养基.在培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可提供___等营养.为了使发酵菌种迅速繁殖,应用___培养基.发酵过程中应采用___技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行.

(2)如图2甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:在胡萝卜素的提取过程中:石油醚是理想的萃取剂,因为它具有:___、___、___等优点.

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素,干燥时应控制好___,以防止胡萝卜素分解;萃取时一般不直接用酒精灯加热而用水浴加热,因为___.在萃取液浓缩前需要进行___.

(4)图乙是胡萝卜素鉴定结果示意图.请据图回答:实验组是___,对照组是___.实验得出的结论是___,用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素时需用___作为对照.B、C上面两个色素点表示的含义是___.

孙树栋回答:
  (1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,所用培养基从用途上看属于选择培养基.在培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可提碳源和氮源等营养.为了使发酵菌种迅速繁殖,应用液体培养基.发酵过程中应采用无菌技术来防止...
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