问题标题：
【如图表示改变某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果，请据此分析正确的是（）A.改变淀粉溶液量才能获得改变后的结果B.加碘液根据蓝色的深浅来直接】
问题描述：
如图表示改变某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果，请据此分析正确的是（）
A.改变淀粉溶液量才能获得改变后的结果
B.加碘液根据蓝色的深浅来直接确定还原糖的生成量
C.酶催化的原理是提供能量以达到反应所需的活化能
D.可以将温度或pH值或唾液量作为自变量来探究酶所需的适宜条件
刘金德回答：
A、改变底物的量，产物的量则会减少．图中对照组的还原糖生成量一直多于实验组的还原糖生成量，故改变的是淀粉溶液量，即降低了淀粉溶液量，A正确；B、碘与淀粉变蓝，因此加碘液根据蓝色的深浅来间接确定淀粉的生成...
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