【口腔助理医师考讯】①单纯蛋白质的酶：这类酶完全由α-氨基酸按一定的排列顺序组成.②结合蛋白质的酶：体内大多数酶属于结合蛋白质的酶类.由氨基酸构成的蛋白质部分外,还含有其他小分子有机化合物或...