问题标题:
小苏打和食盐的不同性质和区别
问题描述:
小苏打和食盐的不同性质和区别
罗兴权回答:
食盐是中性盐
小苏打是强碱弱酸盐也是酸式盐
小苏打可以与碱反应生成碳酸钠,例如
NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
小苏打可以与酸反应生成正盐、二氧化碳和水,例如
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2↑
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