古往今来，印刷术的发明和发展，推动了中华文明和世界文明的进步。请完成：

上图为印于868年的《金刚经》，这是我国和世界上现存最早的有确切印刷时间的雕版经卷。11世纪，我国又发明了活字印刷术。读图并结合所学知识，简要说明哪些社会需求推动了雕版印刷和活字印刷术的发明与发展。