问题标题：
【普通酱油和味极鲜酱油为什么口感上有差异那么大呢?是不是味极鲜酱油里面放了什么乱七八糟的东西?】
问题描述：
普通酱油和味极鲜酱油为什么口感上有差异那么大呢?
是不是味极鲜酱油里面放了什么乱七八糟的东西?
刘尊愚回答：
酱油工艺分为,前期发酵和后期调制.前期发酵的酱油称为原油.不能作为成品销售的.经过后期添加增鲜剂,甜味剂,防腐剂等,才成为成品.味极鲜,顾名思义,就是酱油中的极品.而且鲜味突出,适合做凉拌菜系.不是放味精那么简单....
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