问题标题:
用食醋泡鸡蛋,蛋壳上缓慢地有气泡产生,蛋壳也会慢慢会慢慢变软的原因是什么
问题描述:
用食醋泡鸡蛋,蛋壳上缓慢地有气泡产生,蛋壳也会慢慢会慢慢变软的原因是什么
陈桂茸回答:
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,与醋发生化学反应,生成二氧化碳和水,在外壳被分解后就剩一层软软的膜了
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