问题标题：
绿豆种子发芽时，先长出的是（）A．芽B．根C．子叶D．真叶
问题描述：
绿豆种子发芽时，先长出的是（）
A．芽
B．根
C．子叶
D．真叶
安燮南回答：
种子萌发首先是吸水膨胀，子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根胚芽胚轴．其次随着种子吸水膨胀，直至露白，呼吸作用逐步加强，需要吸收大量的氧气．胚根发育，突破种皮，形成根．胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此绿豆种子发芽时，先长出的是根．
故选B
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