小明在探究水沸腾时温度变化的特点实验时．

（1）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的___散发到空气中，就表明水沸腾了．

（2）小明将水加热至沸腾的时间明显较长，可能的原因是___

（3）通过实验可得：水在加热过程中，吸收热量，温度___；沸腾时，吸收热量，温度___

（4）在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中___是水在沸腾时的情况．