字典翻译 问答 初中 化学 NaHCO3作发酵粉使用时,若同时加入少量明矾可显著提高发酵效果,其真正的原因是A、明矾起着催化作用B、明矾分解放出气体C、明矾溶解于水起到酸的作用D、明矾溶解
问题标题:
NaHCO3作发酵粉使用时,若同时加入少量明矾可显著提高发酵效果,其真正的原因是A、明矾起着催化作用B、明矾分解放出气体C、明矾溶解于水起到酸的作用D、明矾溶解
问题描述:

NaHCO3作发酵粉使用时,若同时加入少量明矾可显著提高发酵效果,其真正的原因是

A、明矾起着催化作用B、明矾分解放出气体

C、明矾溶解于水起到酸的作用D、明矾溶解于水起到碱的作用

施武回答:
  C、明矾溶解于水起到酸的作用
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