【为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下实验，实验数据记录如下表．物质质量/g初始温度/℃加热时间/min最后温度/℃水6020645食用油6020668（1）从表中数据可知，水】

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下实验，实验数据记录如下表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量______、加热时间______（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度______（选填“高”或“低”）；从表中可以得出的结论是______．

（2）实验中，为了得到质量相同的水和食用油，需要的器材是______．为了比较水和食用油的温度变化情况，需要的器材是______．

（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．