问题标题：
【许多工业部门的原材料和能源直接来自矿产资源，人们形象地把______称为“工业的粮食“，把______称为“工业的血液“．】
问题描述：
许多工业部门的原材料和能源直接来自矿产资源，人们形象地把______称为“工业的粮食“，把______称为“工业的血液“．
解海涛回答：
我国既是世界能源资源大国，也是世界能源生产大国．加速发展能源工业，是我国经济建设的战略重点．许多工业部门的原材料和能源直接来自矿产资源，人们形象地把煤炭称为“工业的粮食“，把石油称为“工业的血液“．
故答案为：煤炭；石油．
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