问题标题:
压力锅的最高水温
问题描述:
压力锅的最高水温
陈来丸回答:
限压阀由于自身重力能产生的压力为:
F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N
限压阀自身能对气孔产生的压强p=F/S=0.84N/(1.2×10^-5m)=7×10^4Pa
限压阀与大气共同对高压锅产生的气压:
p总=p+p0=7×10^4Pa+1×10^5Pa=1.7×10^5Pa
气压为1.7×10^5Pa时水的沸点约为116℃
那么,用该高压锅烧水,水温最高可以达到116℃(±1℃)
气压/105Pa1.01.21.31.41.61.8
水的沸点/C100102110113115118
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