不恰当地使用高压锅是一件很危险的事,因为一旦高压锅发生爆炸,后果是很严重的,为了保护您自已及家人的安全,在使用高压锅的时候,请注意以下几点： 　　2.锅内食物不能超过容量的4/5.加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐,烹煮时,当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀. 　　3.当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要立即降温. 　　4.烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布条等东西堵塞.