问题标题：
各种酶的定义氧化还原酶转移酶水解酶裂合酶异构酶合成酶的定义
问题描述：
各种酶的定义
氧化还原酶转移酶水解酶裂合酶异构酶合成酶的定义
茹祥民回答：
氧化还原酶:指催化底物进行氧化还原反应的酶类
转移酶:指催化底物之间进行某些基团的转移或交换的酶类水解酶:指催化底物发生水解反应的酶类
裂解酶:指催化一个底物分解为两个化合物或两个化合物合成为一个化合物的酶类
异构酶:指催化各种同分异构体之间相互转化的酶类.
合成酶类:指催化两分子底物合成为一分子化合物,同时还必须偶联有ATP的磷酸键断裂的酶类
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