问题标题:
【产物浓度如何影响酶促反应速率?不是会受底物浓度的影响吗,怎么产物也是?请举个例子,】
问题描述:
产物浓度如何影响酶促反应速率?
不是会受底物浓度的影响吗,怎么产物也是?请举个例子,
钱焕延回答:
酶只是催化剂同时催化加速一个反应的正反方向.比如说脂肪酶催化脂肪水解实质上是催化脂肪水解的同时也催化脂肪合成,不过水解速度大于合成速度.这里正方向的产物脂肪酸和甘油就是反方向合成脂肪的底物,所以还是会影响宏观反应速度的.
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