问题标题:
提取胡萝卜素的主要步骤:(1)选取500g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2h,将干燥后的胡萝卜进
问题描述:
提取胡萝卜素的主要步骤:
(1)选取500g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、 ,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是 。
(2)将样品放入500mL圆底烧瓶中,加入200mL石油醚混匀,用萃取方法提取,萃取30min,然后过滤萃取液,除去固体物质。
(3)用蒸馏装置,对萃取的样品进行 。
(4)收集接收器中的样品。
刘小廷回答:
(1)切碎 可以增加与萃取剂的接触面积 (3)浓缩
熟悉提取胡萝卜素的方法和提取过程就能答题。
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