问题标题：
把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等）．推测在下列生物中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表
问题描述：
把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等）．推测在下列生物中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大的细胞是（）
A.洋葱鳞片叶表皮细胞
B.蛙的红细胞
C.人体胰腺细胞
D.大肠杆菌细胞
宋文敏回答：
细胞中生物膜越多，则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大，反之越少．ABC、洋葱鳞片叶表皮细胞、蛙的红细胞和人体胰腺细胞都是真核细胞，具有各种细胞器膜和核膜，但由于人体胰腺细胞分泌能...
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