问题标题：
人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质,称为蛋白酶.用蛋白酶处理细胞膜,会使细胞膜分解,说明用丙酮将细胞膜中的磷脂提取出来,使磷脂在空气—水界面铺展成单分子层,所形成的薄膜
问题描述：
人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质,称为蛋白酶.用蛋白酶处理细胞膜,会使细胞膜分解,说明
用丙酮将细胞膜中的磷脂提取出来,使磷脂在空气—水界面铺展成单分子层,所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的两倍.这说明
陈广文回答：
蛋白酶处理细胞膜细胞膜分解说明细胞膜当中含有蛋白质.用丙酮提取然后铺展吗,面积扩大一倍说明细胞膜是磷脂分子组成的双分子层.
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