①说法错误，“红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖”比喻的是非公有制经济，它们不属于社会主义经济，社会主义经济指的是公有制经济，故排除； 　　②说法正确，“红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖”比喻的是非公有制经济，它们适合初级阶段的生产力状况，促进了生产力的发展，所以在我国现阶段的“八宝饭”中，必须有”红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖”，故入选； 　　③说法正确，“红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖”比喻的是非公有制经济，它们符合社会主义的本质要求，有利于解放和发展社会生产力，故入选； 　　④说法正确，在我国现阶段的“八宝饭”中，必须有“红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖”，是因为非公有制经济的发展，有利于扩大就业，故入选； 　　故选：D