问题标题：
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，不正确的是（）A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B.固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧C.利用固定化酶降解水体
问题描述：
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，不正确的是（）
A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B.固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需考虑酶的专一性
D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类既是反应底物又可提供能量
刘珊回答：
A、固定化细胞固定的是一系列酶，因此固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显，A正确；
B、固定化酶的应用中，要控制好pH、温度，但不需要控制溶解氧，B错误；
C、利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需考虑酶的专一性，C正确；
D、利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类既是反应底物又可提供能量，D正确．
故选：B．
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