问题标题:
酱油是一种常用调味剂,根据国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15g/100mL.莫尔法是较简单的一种测量Cl-含量的方法.现采用该法测量某市售酱油是否符合NaCl含量标准要求.实验原理如下(25
问题描述:
酱油是一种常用调味剂,根据国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15g/100mL.莫尔法是较简单的一种测量Cl-含量的方法.现采用该法测量某市售酱油是否符合NaCl含量标准要求.实验原理如下(25℃):
Ag++Cl-═AgCl (白色)Ksp(AgCl)=1.8×l0-10
2Ag++Cr042-═Ag2Cr04(砖红色)Ksp(Ag2Cr04)=1.2×10-12
准确移取酱油样品5.00mL稀释至100mL,从其中取出10.00mL置于锥形
瓶中,再向其中加入适量的铬酸钾溶液,以0.1000mol/L的硝酸银标准溶液滴定,重复实验三次.
(1)样品稀释过程中,用___移取酱油样品,应在___中定容,还需用到的玻璃仪器有___.
(2)标准硝酸银溶液用棕色滴定管盛装的原因是___.滴定中眼睛应注视___,出现___即达到滴定终点.
(3)滴定结束时,滴定管中液面如上图所示,则读数为___.
(4)若三次消耗硝酸银标准溶液的平均体积为12.50mL,则稀释后的酱油中NaCl的浓度为___mol/L,该市售酱油是否符合NaCl含量标准___(填“符合”或“不符合”).
孙亚军回答:
(1)样品稀释过程中,用移液管移取酱油样品,应在100 mL容量瓶中定容,还需用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、胶头滴管;故答案为:移液管;100 mL容量瓶;烧杯、玻璃棒、胶头滴管;(2)硝酸银见光易分解,要避光,...
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