1.选A果皮. 　　蒲公英的孩子指种子中的胚即新植物的幼体.果实包括果皮和种子.蒲公英的果实是瘦果,种子很小,果皮特化成轻柔的伞状的冠毛,成熟后易被风吹散,利于种子的传播． 　　2.选D 　　绿豆萌发时,种子是进行呼吸作用的,没有光合作用,此时分解有机物释放能量,有机物减少. 　　当豆苗形成,有（真）叶长出,见光培养,豆苗开始进行光合作用,此时合成有机物大于分解有机物,所以有机物开始增加.选择D. 　　当然绿豆从1千克变成4千克绿豆芽,有机物增加的并不多,主要增加的是鲜重,即水分. 　　这个题考察的是种子萌发至幼苗过程中,呼吸作用和光合作用相互关系. 　　我认为,如果问绿豆在萌发过程中,有机物的变化,那就应该答减少了.此题增加了萌发后形成豆芽（豆苗）,则有机物先减少后增加.

　　题目应该只是单纯的问有机物变化我们好像都想多了，我现在觉得我选D好像错了，%>_

　　实际生活现实看，发绿豆芽也有两种情况，情况一是不待长出绿色的真叶就开始食用，另一情况是长出真叶后还食用，这样的叫绿豆苗但也有叫绿豆芽的。情况一就是绿豆在萌发过程中，只进行呼吸作用，有机物的变化，那就应该答减少了。情况二，长出第一片真叶是绿豆芽干重从下降到上升的转折点，即光合作用大于呼吸作用，则有机物先减少后增加。命题人考虑的是第一种情况，1千克、4千克都是干扰，命题者要考察的是呼吸作用。意图是选择C。我认为，这个题可以再严谨一些，明确什么样的豆芽就比较好了。